30 stycken
5dl lättmjölk
50g jäst
3msk flytande margarin
1tsk salt
1 ägg uppvispat
12-13 dl vetemjöl
2 paket bacon
ketchup
riven ost
1 ägg
oregano
Gör så här:
Värm mjölken till 37 grader. Rör ut jästen i mjölken. Tillsätt det flytande margarinet, saltet, ett uppvispat ägg och vetemjölet.
Arbeta samman till en smidig deg. Låt jäsa ca 30 minuter.
Stek baconskivorna lite lätt och hacka i mindre bitar.
Dela degen i två delar. Kavla ut varje del och bred ketchup på dem. Fördela baconbitarna och den rivna osten. Rulla ihop degen och skär varje rulle i minst 15 bitar.
Lägg bullarna i pappersformar och låt jäsa 15 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö över lite oregano.
Grädda i ugn på 225 grader i cirka 10 minuter.
