ca 30 st
1 paket saffran
2 msk grädde
3 msk socker
100 g smör
3 dl mjöl
Garnering:
100 g smält choklad
eventuellt lite strössel
Värm grädden tillsammans med saffran. Låt svalna helt.
Rör socker och smör mjukt, blanda i mjöl och den avsvalnande grädden.
Arbeta samman till en deg och forma till två längder.
Tryck ut längderna med hjälp av fingrarna och gör en skåra i mitten där den smälta chokladen skall vara.
Grädda i 175 grader i 15 minuter.
Smält chokladen i vattenbad och ringla den över längderna när de fortfarande är varma. Låt svalna och skär sedan längderna på snedden.
