2dl creme fraiche
2 dl vatten eller vitt vin
2 st matlagningsgrädde
5 msk hummerfond
Laxfiléer
Blanda i en gryta och låt koka upp.
Dela laxfile i mindre bitar och låt puttra i såsen i ca 10 minuter.
Blanda i dill.
Servera med pasta eller pressad potatis.
