Chokladgrädde är super gott! Men väldigt mäktigt att täcka en tårta med. Jag hittade ett recept på chokladkräm på coops hemsida. Jag gjorde dubbelsats när jag skulle täcka en tårta samt tog i lite mer kakao och socker än vad receptet anvisade.
Chokladgrädde:
3 dl grädde
3 msk kakao
3 msk socker
Blanda kakao och grädden och låt stå en liten stund. Blanda i socker och vispa.
Om grädden först vispas och kakaon rörs ner efteråt blir grädden grynig.
