Hasselnötskräm:
1 1/2 del Nutella
300 g creme cheese
100 g hasselnötter
Vaniljrulltårta:
3 ägg
1 1/2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk äkta vaniljpulver
1 msk vatten
Gör så här:
1 Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg hasselnötterna på en ugnsplåt och rosta dem i ugnen i ca 7 minuter. Ta ut dem, lägg dem i en kökshandduk och gnugga bort skalet. Lås svalna och hacka dem fint
2. Rör hop cream cheese , nutella och hackade hasselnötter.
3. Höj ugnsvärmen till 250 grader. Täck en långpanna med bakplåtspapper.
4 Vispa ihop ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljpulver och rör ner det. Vispa ner vattnet.
5 Bred ut smeten jämnt över bakplåtspappert. Grädda i mitten av ugnen ca 5 min.
6. Ta ut kakan och söt lite socker över innan den vänds upp. Låt kallna.
7 Bred ut hasselnötskrämen över den kalla kakan och rulla försiktigt ihop den från långsidan.
