Underbart goda !!!!!
50gram jäst
5 dl mjölk
100 gram smör
1 dl ljus sirap
0.5 tsk salt
0.5 msk kardemumma, malen
15 dl vetemjöl
Gör så här:
1. Värm mjölken till fingervarmt. Smula ner jästen i degbunken och häll över mjölken. Rör till jästen har löst sig. Klicka ner matfettet.
2. Tillsätt sirap, salt och kardemumma.
3. Häll i ca 12 dl vetemjöl och arbeta degen tills den blir slät och klumpfri. Låt jäsa 30 minuter.
4. Tillsätt resten av mjölet och knåda samman till en smidig deg. Stjälp upp degen på bakbordet och knåda. Dela till lika stora runda bullar. Platta ut bullarna och lägg på en plåt. Låt jäsa 40 minuter.
Grädda i 6-7 minuter i 250 grader.
ca 12 stycken
