Bara det godaste

Ingredienser
400 g kebabsplit
2 gula lökar
1-2 krossade vitlöksklyftor
2 dl grädde
1 burk krossade tomater
1 msk kebabkrydda
200 g färska champinjoner
1 buljongtärning
1 msk olja
Gör så här
Fräs lök och vitlök i en kastrull.
Häll på grädden. Tillsätt kryddorna, tomaterna och buljongtärningen.

Fräs upp kebabköttet ca 5 minuter. Blanda ner köttet i tomat- och buljongblandningen. Skär svampen i mindre bitar och fräs den i olja i en stekpanna. Rör i svampen i tomat- och buljongblandningen.

Låt puttra ca 10 minuter.
Späd ev. med lite vatten om du tycker att det blir för tjockt.

Ingredienser
2½ dl vispgrädde
2,5 dl socker
1 msk ljus sirap
½ dl kakao
1 msk smör
1 msk vaniljsocker

Gör så här
Koka upp grädde, socker och sirap. Tillsätt resten när det tjocknat lite. Rör ofta. Koka ihop tills det sockrar sig i kanten (15-20 min). Häll i avlång sockerkaksform klädd med bakplåtspapper. Låt svalna lite, skär i lagom stora bitar. Sen är det bara att njuta!

Ingredienser
3 dl socker
1,5 msk smör
2 dl grädde
1 msk vaniljsocker
2 – 3 msk kakao
1 dl hackad sötmandel

Gör så här
Blanda allt utom mandeln i en kastrull. Koka ca 15 min. Rör ner mandeln och rör till allt blandats ordentligt.
Häll smeten på ett bakplåtspapper. Skär i bitar när fudgen stelnat något.
Förvaras kylt.