Gjorde en tomatsås till spagetti och köttbullar. Blev riktigt god.
• 1 st gula lökar
• 2 st vitlöksklyftor
• 1-2 msk olivolja
• 2 brk krossade tomater
• 2 tsk oregano eller basilika
• 1 tsk honung eller socker
• salt
• svartpeppar
Hacka och fräs löken och vitlöken i olja 2-3 minuter, inte på för stark värme.
Häll i burktomaterna.
Krydda med söndersmulad basilika eller oregano samt lite salt och svartpeppar.
Ha i honung eller socker.
Låt allt koka upp och koka sedan på ganska stark värme och utan lock i 15-18 minuter. Rör om då och då.
Smaka av.
