Har ju helt missat lägga in bröllopstårtan jag fick i uppdrag att göra till Malin och Joakims bröllop 23:e Juli. Det blev en riktigt bra dag fast vi fick lite regn på kvällen.
Det blev en degistivekexbotten med hallon mousse/cremefraiche täcke. Recept kommer senare 🙂
Stort LYCKA TILL er båda och tack för uppdraget som jag blev riktigt nöjd med 
Fyllning 1:
400g philadelphiaost
200g hallon/jordgubbar ,färsta eller tinade
3 ägg
1 1/4 dl strösocker
Fyllning 2:
3 dl creme fraiche
3 msk strösocker
1 msk vaniljsocker
Kör ingredienserna till fyllning 1 i matberedare eller stavmixer. Kör till jämn smet och häll i formen. Grädda i nedre delen av ugnen 180 g ca 25-30 minuter
Blanda ingredienserna till fyllning 2. bred på kakan och grädda ytterligare 5 min.
