Jordgubbssylt
Så här enkelt kokar du din egen jordgubbssylt. Slå upp i fin glasburk med handskriven etikett.
Receptet gäller för 2 liter
Ingredienser
• 2 liter jordgubbar
• 8 dl strösocker
• 1 krm natriumbensoat
Gör så här:
Snoppa jordgubbarna och dela eller skiva dem. Varva bär och socker i en kastrull. Låt stå ca 1 tim. Låt bären sjuda på svag värme ca 10 min. Ta bort ev skum. Rör ut natriumbensoat i lite sylt och rör ner i grytan. Häll upp sylten i rena, varma burkar och sätt på lock.
Tips:
Servera sylten tillsammans med matyoghurt, överraskande gott.